الرئيسية / تعليم / حيلة مدهشة تمنع امتصاص البطاطس للزيت أثناء قليها

حيلة مدهشة تمنع امتصاص البطاطس للزيت أثناء قليها

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

تُعد البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة لدى صغار وكبار السن، ومما لا شكَّ فيه أنَّ كثيرًا من الأطعمة لا تكتمل إلا بوجود طبق من البطاطس المقلية اللذيذة المميزة بلونها الذهبي الجميل والمفضل، ولكن المؤسف أنَّ البطاطس تشرب نسبة عالية من الزيت بمجرد قليها في وعاء القلي، مما يؤدي إلى تفادي تحضيرها وتقديمها على المائدة للحد من أضرارها، وبالرغم من ذلك فإنَّ النساء يبقين في حيرة من أمرهنَّ، ويسألن عن الطريقة الفضلى المستخدمة لقلي البطاطس دون أن تشرب كمية من الزيت،

لا شكّ في أنك تحبين إضافة طبق البطاطا المقلية إلى وجبات إفطارك. لكنّك تتردّدين في ذلك لأنّها تحتوي على كمية كبيرة من الزيت وتسبّب زيادة وزنك.

لذا تقدم قناة “العالم” هذه الحيلة التي تمنع امتصاص شرحات البطاطا الكثير من الزيت أثناء قليها:

— بعد تقطيع البطاطا ضعيها على النار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق.

— بعد ذلك ضعيها في كيس مخصص لحفظ المأكولات مع 4 ملاعق طعام من الطحين.

— أغلقي الكيس وقومي بهزه بقوّة إلى أن يتجمع الطحين في قاع الكيس.

— ضعي شرحات البطاطا في الزيت الساخن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *